Практически каждый человек знает о вреде спредов на сливках. Но сейчас в магазинах продается много разных товаров, заменяющих данный продукт. О том, что такое масло ГХИ, чем оно полезно и вредно для человека, несколько слов о рецептах его приготовления, а также о том, чем отличается топленое масло от ГХИ, расскажет далее Елмай.
Что такое масло ГХИ и его отличие от топленого
Масло ГХИ – это топленый спред золотистого цвета, сделанный из молока. Его впервые начали использовать в Индии. Именно здесь производили первый спред, сделанный из коровьего молока. Корова в Индии считается священным животным.
В отличии от обычного топленого спреда, домашнее масло ГХИ:
- не содержит воду, сухое молоко, лактозу, а многие люди страдают от аллергии именно на нее, поэтому они могут употреблять такой продукт, совершенно не думая о своем здоровье;
- имеет долгий срок годности.
Польза и вред масла ГХИ
Есть у масла ГХИ, приготовленного в домашних условиях, свои положительные и отрицательные свойства.
Польза масла ГХИ состоит в том, что оно:
- помогает заблокировать процесс развития раковых клеток;
- обладает омолаживающими, тонизирующими свойствами;
- увеличивает «пищеварительный огонь»;
- улучшает работу тонкого кишечника, придает печени силу;
- оказывает восстанавливающее воздействие на костные ткани;
- питает, поддерживает костный мозг;
- оказывает благотворное воздействие на метаболизм;
- помогает вывести токсины;
- защищает, стабилизирует работу желудочно-кишечной системы органов;
- улучшает активность мозговых клеток;
- питает, насыщает мягкие ткани, усиливает их эластичность;
- улучшает все регенеративные процессы в организме;
- укрепляет иммунную систему;
- оказывает благотворное воздействие на нервные волокна.
В целом, приготовление масла ГХИ и употребление его в небольших количествах считается безвредным.
Вред масла ГХИ состоит в том, что употребление его в больших количествах:
- приводит к быстрому набору лишнего веса;
- провоцирует дисбаланс полезных веществ в организме;
- приводит к ухудшению общего состояния здоровья, появлению сбоев в работе отдельных систем, органов.
Топленое масло ГХИ – это продукт, который приживется на любой кухне вне зависимости от кулинарных предпочтений хозяев, их гастрономических взглядов, традиций.
На нашем сайте вы найдете самый широкий ассортимент сливочного масла Елмай!