Практически каждый человек знает о вреде спредов на сливках. Но сейчас в магазинах продается много разных товаров, заменяющих данный продукт. О том, что такое масло ГХИ, чем оно полезно и вредно для человека, несколько слов о рецептах его приготовления, а также о том, чем отличается топленое масло от ГХИ, расскажет далее Елмай.

Что такое масло ГХИ и его отличие от топленого

Масло ГХИ – это топленый спред золотистого цвета, сделанный из молока. Его впервые начали использовать в Индии. Именно здесь производили первый спред, сделанный из коровьего молока. Корова в Индии считается священным животным.

В отличии от обычного топленого спреда, домашнее масло ГХИ:

  • не содержит воду, сухое молоко, лактозу, а многие люди страдают от аллергии именно на нее, поэтому они могут употреблять такой продукт, совершенно не думая о своем здоровье;
  • имеет долгий срок годности.
масло гхи фото

Польза и вред масла ГХИ

Есть у масла ГХИ, приготовленного в домашних условиях, свои положительные и отрицательные свойства.

Польза масла ГХИ состоит в том, что оно:

  • помогает заблокировать процесс развития раковых клеток;
  • обладает омолаживающими, тонизирующими свойствами;
  • увеличивает «пищеварительный огонь»;
  • улучшает работу тонкого кишечника, придает печени силу;
  • оказывает восстанавливающее воздействие на костные ткани;
  • питает, поддерживает костный мозг;
  • оказывает благотворное воздействие на метаболизм;
  • помогает вывести токсины;
  • защищает, стабилизирует работу желудочно-кишечной системы органов;
  • улучшает активность мозговых клеток;
  • питает, насыщает мягкие ткани, усиливает их эластичность;
  • улучшает все регенеративные процессы в организме;
  • укрепляет иммунную систему;
  • оказывает благотворное воздействие на нервные волокна.

В целом, приготовление масла ГХИ и употребление его в небольших количествах считается безвредным.

Вред масла ГХИ состоит в том, что употребление его в больших количествах:

  • приводит к быстрому набору лишнего веса;
  • провоцирует дисбаланс полезных веществ в организме;
  • приводит к ухудшению общего состояния здоровья, появлению сбоев в работе отдельных систем, органов.

Топленое масло ГХИ – это продукт, который приживется на любой кухне вне зависимости от кулинарных предпочтений хозяев, их гастрономических взглядов, традиций.

На нашем сайте вы найдете самый широкий ассортимент сливочного масла Елмай!